Er du klar for sjømatfestival i Trondheim?

Samtidig som dagene blir lysere og vinteren slipper tak, går Norway Seafood Festival av stabelen.
Fra 15. – 21. mars 2024 kan du oppleve Norges store mønstring av sjømat i Trondheim, og vi ser frem til et spennende og inspirerende festivalprogram hvor opplevelser og læring går hånd i hånd.

Med Bocuse d´Or Europe i samme uke, blir Norway Seafood Festival 2024 et kraftsentrum for norsk sjømat!

Meld deg på vårt nyhetsbrev, og hold deg oppdatert på hva du kan oppleve under neste års sjømatfestival.

Kom og spis, utforsk, opplev og lær!

Spis

Trondheim er et kulinarisk sentrum, og byens restauranter og spisesteder markerer Norway Seafood Festival med egne sjømatmenyer. Sjømatprodusentene inviterer til egne temakvelder for å la deg inspirere når de presenterer sine spesialiteter.

Se hva Trondheims restauranter hadde på menyen under Norway Seafood Festival 2023 her

Utforsk

Besøk sjømatmarkedet på Clarion Hotel Trondheim, og bli kjent med spennende sjømatprodusenter. De ser frem til å fortelle om sine produkter og tilbyr selvfølgelig smaksprøver. Her får du kjøpt med deg fristelser til å ta med hjem, eller som en perfekt gave.

Les mer om hva publikum kunne utforske på sjømatmarkedene i 2023

Opplev

Arne Hjeltnes leder an når det beste fra havets råvarer skal tilberedes for åpen scene. Opplev underholdene show cooking og se hvordan sjømat i verdensklasse tilberedes. Her får du se hvordan rimelige råvarer fra havet blir en favoritt rundt middagsbordet, oppleve kreativ kokkekunst og selvsagt Barnas Sjømatfestival.

Se hva du kunne oppleve under Norway Seafood Festival 2023 her

Lær

Delta på spennende foredrag og kurs om sjømat. I 2023 kom blant annet Trøndelag Sankeri for å fortelle om hvordan tang og tare kan brukes i mat. Er fisk like kjapt, rimelig og godt som å lage en frossenpizza? Det fikk studenter demonstrert på Havet Arena da Domstein inviterte til et velsmakende sei-måltid.

Se kurs, foredrag og faglig påfyll som sto på menyen under sjømatfestivalen 2023 her.

Delta på Norway Seafood Festival 2024