Sjømatens Fremtid

Norge har verdens beste sjømat og er i toppen internasjonalt i sjømatkonsum. Samtidig spiser vi mindre og mindre sjømat hvert år, og spesielt hos barn og unge går forbruket betydelig ned.

På Sjømat 2024 stiller vi de vanskelige spørsmålene om årsakene til utviklingen samt hvilke grep som kan snu trenden. Du får den siste forbrukerinnsikten og vi skal snakke om verdikjeder, omdømme, bærekraft og andre høyst relevante tema.

Sjømat 2024 – Sjømatens fremtid er et samarbeid mellom Norway Seafood Festival, NTNU Food Forum og Næringsforeningen i Trondheimsregionen.

Arrangementet er avsluttet.

Du møter