Tang og tare som havets grønnsak av villbonde Jim-André Stene

Møt villbonden Jim-André Stene fra Trøndelag Sankeri som gjennom bilder, filmer og historier vil vise dere hvordan man selv kan begynne å sanke tang og tare. Jim-André samarbeider tett med mange av de beste kokkene i Norge som bruker håndsanket tang og tare fra Trøndelag Sankeri. Jim-André har har fanget opp mange tips hvordan disse artene med få grep kan benyttes i matlaging. Disse tipsene vil han dele med dere under dette inspirasjonsforedraget.